Fridrih in eLog – partnerja v odgovornem poslovanju
V današnjem poslovnem okolju trajnost ni le trend, temveč temelj dolgoročnega uspeha. Že več kot deset let podjetje Fridrih d.o.o. sodeluje s podjetjem eLog d.o.o. in deli skupno vizijo odgovornega in okoljsko ozaveščenega poslovanja. Z razvojem gojenja gob po najvišjih ekoloških standardih, si Fridrih d.o.o. prizadeva ustvarjati izdelke, ki prispevajo k zdravju potrošnikov in varstvu okolja, pri čemer se obdaja s partnerji, ki delijo iste vrednote.
Fridrih in RPC
Podjetje Fridrih d.o.o. specializirano za gojenje gob in ostrigarjev se zaveda pomena trajnostnega pristopa k kmetijski pridelavi. Njihova vizija temelji na odgovornem poslovanju, ki spoštuje naravo, vire in ljudi.
Fridrih d.o.o. nenehno vlaga v posodobitev proizvodnje s poudarkom na energetski učinkovitosti, pametnem ravnanju z odpadki in krožni rabi virov.
Gobe so same po sebi okolju prijazna živila, podjetje Fridrih d.o.o. pa si dodatno prizadeva zagotoviti, da celotna proizvodna veriga sledi načelom trajnosti. Na splošno se je uporaba plastične embalaže za večkratno uporabo RPC (Reusable Plastic Crates) v sodelovanju z Elogom izkazala za ključni element, saj se znaten del pakiranega blaga na trg daje prav v tej vrsti embalaže, kar enostavno optimizira logistiko in skladiščenje, kar prispeva k zmanjšanju različnih s tem povezanih stroškov in na koncu k zmanjšanju emisij CO₂.
Friedrich d.o.o. se zaveda pomena varne in pravočasne dostave izdelkov kupcem, zato uporablja embalažo RPC podjetja eLog, ki mu omogoča:
Zmanjšanje odpadkov – kartonsko embalažo so zamenjali z rešitvijo RPC, s čimer so zmanjšali količino odpadkov in potrebo po recikliranju.
Zaščita izdelkov - RPC embalaža je zasnovana tako, da zagotavlja optimalne pogoje za skladiščenje in transport, s čimer se zmanjšajo mehanske poškodbe in kvarjenje izdelkov.
Higienska varnost – vsak RPC se pred izdajo strankam temeljito očisti in razkuži z antimikrobnimi sredstvi, kar odstrani patogene iz dobavne verige.
Okoljska učinkovitost – ponovne uporabe RPC-ja znatno zmanjšajo porabo vode, energije in fosilnih goriv v primerjavi z embalažo za enkratno uporabo.
Ekološke prednosti koriščenja RPC embalaže
Fridih d.o.o. je dosegel znatne merljive okoljske koristi prav zaradi prehoda s kartonskih škatel na embalažo za večkratno uporabo RPC,:
V primerjavi s kartonsko škatlo ima Fridrih z uporabo RPC za 76 % manjši vpliv na globalno segrevanje, kar je enako 53 MT CO2, kar je ekvivalent 409.256 prevoženih km z avtomobilom v enem letu oziroma ohranjenih 25 ha gozda.
Prav tako je Fridrih z uporabo RPC zmanjšal porabo vode v primerjavi s kartonsko škatlo za 56 %, tj. 13.265 m3, kar je enakovredno 221.089 povprečnim tuširanjem na leto oziroma prostornini 5 olimpijskih bazenov.
Z uporabo RPC je Fridrih v primerjavi s kartonsko škatlo zmanjšal porabo fosilnih goriv za 51 %, kar znaša 400 GJ energije, kar je enakovredno 11 m3 bencina oziroma porabi energije 28 gospodinjstev za 1 leto.
Trajnostno gospodarjenje v Fridrih d.o.o.
Fridrih d.o.o. nenehno izboljšuje gojenje gob v skladu z najvišjimi ekološkimi standardi in si prizadeva za pridelavo hrane, ki je zdrava za potrošnike in koristna za okolje. Njihova želja je biti pozitiven zgled v panogi in sodelovati s partnerji, kot je eLog, ki delijo enako zavezanost trajnostnemu in odgovornemu poslovanju, s posebnim poudarkom na ohranjanju narave.
Surovine, ki se uporabljajo za proizvodnjo substratov za gojenje gob, so slama, konjski gnoj, perutninski gnoj in mavec, ki so večinoma stranski proizvodi drugih kmetijskih panog, kot sta pridelava žita in perutninska pridelava. Po obiranju gob se porabljeni substrat uporabi kot izboljševalec tal na lastnih kmetijskih zemljiščih za nadaljnjo pridelavo različnih poljščin, kot so koruza, soja in pšenica.
Široka uporaba trajnostnih praks v podjetju Fridrih d.o.o.
Poleg uporabe RPC embalaže, Fridrih d.o.o. nenehno izboljšuje svoje okoljske standarde z:
- proizvodni proces je energetsko učinkovit, pri čemer so parametri gojenja 24 ur na dan
- nadzorovani in optimizirani prek računalnika z namenom čim večjega varčevanja z energijo in vodnimi viri
- uporabljajo se energetsko najučinkovitejši sistemi ogrevanja in hlajenja (toplotne črpalke) ter razsvetljave
- uporabljajo se obnovljivi viri energije, npr. sončna energija za proizvodne obrate
- z uporabo biološke zaščite za zatiranje škodljivcev (muh) je proces razmnoževanja popolnoma brez uporabe kemikalij
- substrat po gojenju gob ima nadaljnjo uporabo kot organsko gnojilo (gojenje na lastni zemlji in novo razvit izdelek "Šamp Kompost", namenjen domači pridelavi zelenjave - prilagojeno pakiranje v vreče po 10 in 20 kg)
Trajnostno poslovanje za Fridrih d.o.o. ni le strateška izbira, temveč temeljna vrednota, ki se dosledno uveljavlja v vseh vidikih proizvodnje – od gojenja gob in uporabe surovin do embalaže in energetskih rešitev. Dolgoročno sodelovanje s podjetjem eLog d.o.o. z uporabo RPC embalaže je dokaz, da so inovacije in partnerstva ključnega pomena za doseganje konkretnih okoljskih rezultatov. Znatni prihranki pri emisijah CO₂, porabi vode in fosilnih goriv potrjujejo pravilnost trajnostnega pristopa. Friedrich d.o.o. ostaja zavezan svojemu poslanstvu ustvarjanja zdravih izdelkov z minimalnim vplivom na okolje, kar dokazuje, da je odgovorno poslovanje v sodobni živilski industriji mogoče – in nujno.
