Pranje in dezinfekcija

V zavedanju aktualne situacije s Corona virusum, ob odgovornosti naše vloge v oskrbovalni verigi do kvalitete in varnosti, ki jo od nas pričakujejo naši partnerji iz maloprodajne in prehrambne industrije, vsak dan odgovarjamo na izzive, s katerimi smo soočeni vsi.

Skupaj z našimi partnerji smo predani razvoju celovitih rešitev in učinkovitih programov za upravljanje s kvaliteto higiene, oblikovanju posameznih programov za prepoznavanje higienskih šibkih točk, higiene osebja, kontrole dostopa in higienskega nadzora.

Na ta način dosegamo večjo varnost hrane in delavcev, bolj okoljsko odgovorne procese, ki varujejo okolje, in manjšo porabo vode ter energije.

Glede na aktualno situacijo s Corona virusom, smo svoje protokole za pranje in razkuževanje še dodatno uskladili s smernicami evropskih centrov za nadzor bolezni. Uporabljamo ustrezne in učinkovite izdelke ter parametre za pranje in razkuževanje, ki zagotavljajo uničenje Corona virusa.

Naši protokoli vključujejo predpranje, filtracijo vode in digitalno nadzorovan proces pranja od 60°C do 80°C, s sredstvi na osnovi natrijevega hipoklorida, z dodatnim korakom dezinfekcije s peroksiocetno kislino po pranju, s čimer zagotovimo, da so zaboji hrane popolnoma brez vseh mikroorganizmov in patogenov.

Ta raven zapletenosti daje eLogu zahtevano integriteto priznanih in zaupanja vrednih partnerjev v oskrbovalni verigi.